שמי איגי אביליה, יליד ירוחם, כיום מתגורר בירושלים.

 

לעיצוב ואמנות תמיד היה חלק בחיי, אף פעם לא חשבתי שזה יהיה המקצוע שלי אבל מסתבר שהחיים לוקחים אותי למקומות מרתקים. 

 

את תחום עיצוב העוגות הכרתי ממש במקרה. חברה חיפשה רעיון מקורי להפעלה ביום ההולדת של ביתה בת ה-11 והעליתי את האפשרות לעשות לילדות סדנא של עיצוב בבצק סוכר (דבר שעד אז לא עשיתי מעולם). הרעיון היה מושלם! בפעם הראשונה העברתי סדנא מוצלחת!!

 

מיד נדלקתי והחלטתי להתחיל ללמוד ולחקור את התחום הנפלא הזה. את רוב הלמידה עשיתי באמצעות האינטרנט. שעות של צפייה בסרטי הדרכה המלמדים ליצור פרחים במראה אמיתי, פסלוני חיות, בובות, נסיכות ועוד... מההתנסות המעשית נהנו חברים ובני משפחה, שהיו "שפני הנסיון", כך יכולתי לתרגל טכניקות ולשפר יכולות.

 

בשנת 2013 החלטתי להשיק את  איגי עוגה - עסק עיצוב העוגות שלי.

הדבר החשוב לי ביותר הוא שכלקוחות שלי תיהנו מעוגה שהיא יצירת אמנות טעימה וייחודית, שנעשתה במיוחד בשבילכם עם המון סבלנות ואהבה ומשלבת את היצירתיות שלי עם החלום שלכם.